ส้มตำ

จากไร้สาระนุกรมเสรี - อนึ่งบทความนี้ถูกแก้ไขได้โดยผู้ใช้ทั่วไป หากแป้กหรือเสื่อมประการใดทางเราไม่ขอรับผิดชอบใดๆทั้งสิ้น
Wikisplode.gif
สำหรับผู้ที่ ไร้อารมณ์ขันสิ้นดี เหล่าผู้เชี่ยวชาญที่วิกิพีเดียมีบทความ
ที่โคตรมีสาระที่ ที่นี่!

ส้มตำ เป็นอาหารยอดนิยมของชาวไทย ที่ชาวต่างชาติไม่รู้กัน และมีสนนราคาตั้งแต่จานละ20บาท ไปจนถึงร้อยกว่าบาท

ตำนาน[แก้ไข]

มะละกอเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกากลาง นำเข้ามาสู่ประเทศเทยโดย กัปปิตัน แจ๊ค สแปโรว์ ผ่านทางช่องคลอดมะละกา ชาวเทยจึงเรียกว่า "มะละกอ" แต่เนื่องจากว่า แต่เดิมทีชาวเทยไม่รู้จักมะละกอ จึงเข้าใจว่าเขียวๆแบบนี้ก็ทานได้เลย แต่พบว่าแข็งเกิน เลยนำมาขูดให้เป็นฝอยๆ แต่ก็ยังไม่อร่อยเท่าไร

จนกระทั่งยายส้ม ชาวอีสานหัวใส นำปลาร้า พริก มะนาว กระเทียม ปูดอง ฯลฯ มาตำเข้าด้วยกัน จนได้อาหารรสดี ติดอกติดใจชาวบ้าน ตลอดจนพระเจ้าเหา พระเจ้าเหาจึงทรงพระราชทานนามให้อาหารจานนี้ว่า "ส้มตำ" เพื่อเป็นเกียรติแก่ยายส้ม ผู้คิดค้น

ชาววิเกรียนฯอ้างว่า ชาวเทยได้รับทานส้มตำมาแต่สมัยพระเจ้าเหาแล้ว[1] แต่อย่างไรก็ตาม มีผู้กล่าวว่า แท้จริงแล้ว มะละกอเพิ่งเข้ามาสู่เทยในช่วงสงครามเวียดนาม (พ.ศ.2500)นี่เอง[2] โดยทหารอเมริเกย์นำเมล็ดพันธุ์เข้ามาในเทย หวังจะเอาไปปลูกกินระหว่างรบกับเวียดนาม โดยนำเมล็ดพันธุ์ไปรวมกันไว้ที่ช่องคลอดมะละกา แล้วขนจากที่นั่นมาไทย แต่ว่าระหว่างทางที่รถวิ่งผ่านบนถนนมิตรภาพ กลับมีแก๊งปาหินมาปาหินใส่รถ ทหารจึงเอาปืนกลยิงหมา แล้วพลาดกระสุนนัดหนึ่งกระเด็นเข้าไปฉีกถุงรั่ว เมล็ดพันธุ์จึงหล่นลงมาตามถนน แล้วโตงอกงามให้ชาวเทยได้ลิ้มลองมะละกอมาจนทุกวันนี้

ความเชื่อเกี่ยวกับส้มตำ[แก้ไข]

สร้อยคอส้มตำ สำหรับชาวสวรรค์ อันเป็นผลบุญมาจากการทำบุญด้วยส้มตำ

ชาวธรรมเกรียนเชื่อว่าการทำบุญด้วยส้มตำ จะได้อานิสงค์สูงกว่าปกติ จะทำให้มีสร้อยคอส้มตำเอาไว้ใส่ในสวรรค์[3]

อ้างอิง[แก้ไข]

  1. วิเกรียนพีเดีย, ส้มตำ
  2. คลังปัญญาไทย, ส้มตำ
  3. การทำบุญ